2025/04/02 4

당신이 람보르기니의 운전석에 앉는다고 해서 반드시 당신이 부자인 것은 아닐 것이다.

소비주의는 소비가 성공이나 행복을 만든다는 헛된 믿음이다.... 당신은 당신이 소유한 것과 동일하지 않다.오히려 당신은 당신이 소유한 것에게 소유될 수 있다..... 30년 융자를 안고 있는 집, 5년 할부로 산 차, 보트, 학위, 이 등골을 빼는 비용들은 당신의 존재를 마비시킬 수 있다.  람보르기니는 '부'를 광고하지만, 당신이 람보르기니의 운전석에 앉는다고 해서 반드시 당신이 부자인 것은 아닐 것이다.  대학 학위라는 허상1. 지성과 금전적 부를 이룩하려면 비용이 얼마가 들건 대학 학위를 따야 하고,2. 대학 학위가 없는 인생은 영원히 취업난과 쥐꼬리만한 월급을 받는 생활에서 벗어나기 어려울 것이라는 낡은 생각이다.  우리는 자녀 세대를 통째로 대학에 보내 학위를 따게 하고 있는데, 안타깝게도 그 ..

백수에 대한 연구가 필요하다. - 조선에서 백수로 살기

작가가본 투 비 백수.20대에는 청년 백수, 30대 중반엔 박사학위를 받고도 중년 백수가 되었다.해서, '고전평론가'라는 직업을 만들었다.    바야흐로 백수의 시대가 도래했다.청년 백수, 중년 백수, 장년 백수...도처에 사방에 백수가 넘쳐난다..... 그렇다면 이제 백수에 대한 본격적 탐구가 이루어져야 하지 않을까.  - 백수란 무엇인가?- 백수는 무엇으로 사는가?- 백수의 비전은?- 백수의 일상은?   이 책의 포인트는 그 중에서도 청년 백수다.좀 거창하게 말하면, 청년 백수는 이미 시대적 과제이자 문명의 이슈가 되었다. 지금 청년들의 마음은 정처도 없고 방향도 없다.한마디로 끊임없이 유동한다.수많은 질문들이 범람하지만 포착하기가 쉽지 않다.... 그 흐름을 관통하는 기저음이 있으니, 그것이 바로 ..

뭐든지 식초에 찍어먹도록 하자. - 식사가 잘못 됐습니다.

식초나 레몬을 조미료 대신 쓴다.담그기만 해도 AGE( AGE = Advanced Glycation End-products , 몸 속에서 만들어지는 해로운 물질)가 줄어든다.    식초는 혈당치 상승을 억제하기도 하고 식품 속 AGE를 낮추는 효과가 있다.생선을 먹을 때 기름으로 튀긴 상태면 AGE 수치가 상당히 높아지지만 생선을 식초를 섞은 소스에 절여 먹으면 AGE가 감소한다.날고기를 그대로 그릴에 구우면 AGE양이 약 5배 늘어난다.하지만 굽기 전에 식초에 재우면 AGE양을 절반 이하로 떨어뜨릴 수 있다.   장어, 닭고기, 참치는 천연 항산화 식품, 카르노신이 노화를 억제한다.   콜라겐은 먹어도 효과가 없다.아무리 먹어도 몸 속에 남아 있지 않다.  콜라겐은 입으로 먹으면 효과가 없다. 입으로 ..